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Sim, nós sabemos que limpar a cozinha pode ser um verdadeiro aborrecimento. É difícil remover certo tipo de sujidade quando está há muito tempo acumulada. Para além disso, a cozinha suja-se quase diariamente, pelo que demora a ficar totalmente limpa.
A pensar nisso, queremos partilhar consigo dez conselhos para simplificar a limpeza da cozinha e tirar mais partido do seu tempo.
Ora veja.
A gordura tende a acumular-se na cozinha de forma brutal. Mesmo que tenhamos um bom exaustor, com o passar dos dias, acabaremos por dar conta de que as superfícies estão gordurosas. Porém, há boas opções para a remover. Para além dos típicos produtos de limpeza, experimente misturar bicarbonato com limão ou vinagre. Humedeça um pano com esta solução e passe-o sobre as superfícies em causa duas vezes por semana.
Os metais reflectem a sujidade, o desgaste, a gordura e tudo o resto. Por metais, referimo-nos às torneiras e a alguns electrodomésticos que ganham verdete, perdendo brilho e beleza. O forno também se suja com facilidade. Deve limpá-lo a cada quinze dias ou uma vez por mês. Compre uma espuma de limpeza e deixe-a a actuar durante toda a noite. Na manhã seguinte, a sujidade sairá muito melhor.
Há algo que muitas pessoas fazem por desconhecimento: usam a mesma tábua para a carne, o frango, os legumes, etc. Por exemplo, a bactéria típica do frango – designada por campylobacter - pode chegar a intoxicar-nos (quando ele está cru), pelo que não devemos usar a mesma tábua e a mesma faca de cortar o frango para os outros alimentos. É melhor desinfectar as tábuas e as facas e ter uma para cada alimento. Tudo pela nossa saúde e higiene.
Em Portugal, as pessoas estão cada vez mais conscientes para a necessidade de reciclar. Mas, nem toda a gente o faz. A reciclagem é vital para o meio ambiente, para além de fazer muito pelo aspecto da cozinha que fica mais limpa e organizada se incluir três recipientes bem ordenados, cada um para servir um propósito distinto. Assim, o lixo orgânico não está sempre aberto e podemos deitar fora cada saco a seu tempo.
Para que os móveis da cozinha estejam sempre em perfeito estado, deve saber qual o produto mais adequado para que cada material sobressaia em pleno. Há produtos abrasivos que não devem ser usados em certos materiais. O produto para a madeira não é o mesmo que o produto para o mármore ou granito, por exemplo. Aplique cada produto através de um pano ou de forma directa, pelo menos uma vez por semana.
As janelas viradas para a rua também acumulam muita sujidade, o que pode fazer com que a nossa cozinha pareça muito mais suja do que realmente está. Com um limpa-vidros e alguma paciência (mais ou menos em função do tamanho das janelas) pode fazer com que os vidros voltem a reluzir. De igual modo, não descure as esquinas mais altas, sobretudo se vive numa casa de campo. As teias de aranha concentram-se nestas esquinas. Retire-as com uma escova e nunca deixe comida destapada sobre o balcão.
As plantas podem fazer muito pela sua cozinha, tal como pelo resto da casa. Plante ou compre ervas aromáticas e distribua-as por vasos para ter sempre estes condimentos à mão e, ao mesmo tempo, decorar a cozinha. Deve, claro está, responsabilizar-se por manter estas plantas bonitas. Nada pior do que ter plantas murchas num vaso para o ambiente ficar com um ar desleixado.
Manter a bancada desimpedida é fundamental para a cozinha ter um ar limpo e organizado. Temos tendência a acumular todos os utensílios sobre a bancada, a par com condimentos, frascos de tudo e mais alguma coisa, livros de culinária, entre outras coisas. Coloque cada objecto no seu lugar para o ambiente ficar visualmente mais limpo. Não demora nada e os resultados são evidentes.
O piso da cozinha é uma das partes mais delicadas. A quem nunca caiu nada ao chão? O chão deve ser limpo diariamente. Se não o fizer, as manchas tornar-se-ão mais difíceis de sair e a sujidade acabará por se acumular. Com um produto adequado para o efeito, não será moroso limpar tudo ao final do dia. Pense que, no dia a seguir, saber-lhe-á muito melhor tomar o pequeno-almoço numa cozinha limpa.
Por fim e para terminar este livro de ideias, o nosso conselho para que a sua cozinha se mantenha limpa e organizada é que se habitue a planear. Se planear o que pretende levar a cabo ao longo do dia ou da semana, tudo será mais fácil. Pode criar um horário e até distribuir tarefas pelos outros membros da família: um dia para limpar o forno, um dia para aspirar, um dia para limpar os vidros, e assim sucessivamente.
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