주방 정리의 키포인트. 생활 방식과 용도에 따른 주방 선반 디자인 5

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주방은 우리가 매일 일정시간 머무는 생활의 중심 공간으로, 집안에서 특히 많은 물건을 수납해야 하는 장소이기도 하다. 냉장고 속 신선 식품과 상온에 보관하는 식료품뿐만 아니라 음식을 담아낼 다양한 용도와 크기의 그릇, 그리고 조리시 사용하는 수많은 조리도구를 보관해야 한다. 그래서 대개 주방 디자인은 실용성에 대한 고민이 주를 이루는데, 효율적인 수납과 작업 효율은 서로 연관이 깊다. 오늘은 주방 수납과 효율성을 높이는 장치로서 주방에 설치된 선반에 대해서 알아본다. 보이거나 숨기거나, 높거나 낮거나, 각자 다른 생활 방식과 용도를 고려한 선반 디자인과 활용 방법 다섯가지를 지금부터 함께 살펴보자.

1. 생활 방식에 따른 수납과 정렬

아무리 바쁜 생활을 하더라도 주방에 아무런 물건도 두지 않는 사람은 찾기 힘들다. 요리를 하지 않으면 하지 않는 대로, 간편하게 물을 끓이는 주전자와 작은 그릇과 컵 정도는 생활을 위해 꼭 필요하다. 물건이 적으면 적은대로, 필요한 기구들이 한 곳에 있어 바쁜 시간을 효율적으로 사용할 수 있도록 선반의 동선을 짧게 만드는 것이 중요하다. 반대로 요리를 즐기는 사람은 많은 조리도구를 적합한 위치에 배치하고 수납하는 것이 중요하다. 자주 쓰는 팬이나 조리 도구는 훅을 이용해 손닿는 곳에 보이도록 걸어두고, 부피가 크고 무거운 도구는 하부장 서랍에 사용 빈도별과 조리 용도별로 구분해 정리해두는 것이 좋다. 

2. 컴팩트한 정돈을 위한 스틸 선반

1인 가구의 경우 그리 넓지 않은 주방 면적 때문에 주방 수납에 한계가 있을 수 있다. 다만 대부분 1인 가구의 주방 살림은 3-4인 이상보다 양이 적기 때문에 자투리 공간을 효율적으로 사용하는 것이 좋은 방법이다. 사진과 같은 스틸 선반은 벽에 설치하는 벽걸이 형식으로, 튼튼한 스틸 소재 덕분에 충분히 무게를 견딜 수 있으며 작은 토스터기나 미니 오븐을 수납하기에도 적격이다. 선반 아래 공간에는 작은 수납장도 놓을 수 있기 때문에 공간 활용성이 뛰어나다.

3. 편리성과 더불어 인테리어 포인트가 되는 원목 선반

소박하고 정감 가는 느낌의 주방을 연출하고 싶은, 요리를 즐기는 사람에게는 벽면에 설치하는 원목 선반을 추천한다. 사진은 벽면을 따라 설치된 일자형 조리대의 하부는 서랍형 수납장으로 숨기고 싶은 것을 정리해넣고, 벽면에 두 개의 긴 원목 선반을 설치한 모습이다. 원목 수납장과 선반이 아늑한 느낌을 주고, 선반 위에 옹기종기 모여있는 작은 그릇들과 자주 쓰는 조미료, 훅에 걸어둔 조리 기구와 컵들은 사용 빈도가 높은 것 위주로 골라 정렬하였다. 사용하기 편리하면서도 아기자기한 인테리어 포인트를 더하는 선반이다.

4. 다양한 용도가 결합된 수납 디자인

Project: HO1640 Villa/ Bel Decor, Bel Decor Bel Decor

어느 정도 면적이 넉넉하게 확보된 주방은 수납 공간 디자인의 옵션도 다양하게 만들 수 있다. 사진의 주방은 넓은 면적의 개방형 주방으로, 개수대 옆으로 오븐과 냉장고가 나란히 배치된 구조로 편리한 조리 동선을 확보했다. 상단의 수납장은 일상적으로 사용하는 조리 기구와 식료품을 보관하고, 추가적으로 11자형으로 나란히 배치된 아일랜드 식탁 아래에도 선반을 디자인했다. 아일랜드 식탁이 바(bar) 테이블을 겸하고 있기 때문에 음료나 와인, 또는 간단한 식기 세트를 보관하면 식료품 수납장과는 다른 용도로 유용하게 사용할 수 있는 센스 있는 디자인이다.

5. 작은 집에 적합한 숨은 선반

면적이 작은 집은 대부분 주방도 작을 수밖에 없다. 작은 주방임에도 누구보다 많은 조리도구와 식료품을 가지고 있는 가구라면, 아무리 수납을 열심히 해도 공간이 점점 좁아지는 느낌을 받을 것이다. 사진은 다이닝룸의 한쪽 벽면 공간을 미닫이문으로 숨겨놓은 선반으로 설계했다. 바닥부터 천장까지 벽면 전체 공간을 활용해 충분한 수납력을 갖추면서도 공간을 깔끔하게 분리한 아이디어다. 넉넉한 선반 높이로 바구니나 상자 등을 활용해 다양하게 정리해넣을 수 있는 것도 매력적이다.

이어서 아름답고 실용적인 주방 아이디어를 다룬 아래 기사들을 살펴보자.

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