SUDESTE es un restaurante de cocina fusión tradicional y mexicana situado en Alicante. El concepto de comida innovadora, diferente y dirigida a un público que disfruta de comer bien y de cosas nuevas, ha de experimentar lo mismo con su arquitectura. En este caso, se plantea un proyecto de interiorismo diferente dentro del panorama gastronómico alicantino.
Fotografía recepción de entrada.
Cuarterones de entrada, luz natural en el interior.
Vista desde la entrada de barra y zona de tapeo, conecta la entrada con la zona de restaurante.
Vista de la entrada, con mobiliario reciclado.
Frontal barra, se aprecian las distintas texturas del proyecto: microcemento, madera reciclada, mobiliario industrial...
Vista general de barra y cocina. La cocina es un cubo de vidrio visto aprovechando así la iluminación interior.
Vista frontal de la barra y cocina.
Mural de maderas recicladas en la entrada del restaurante.
Luminaria a medida, mediante tuberías de cobre.
Vista del comedor desde la gran mesa de 3 metros para grupos y comidas especiales.
Zona íntima mediante iluminación puntual y mural de ladrillo caravista blanco.
Zona íntima mediante iluminación puntual y mural de ladrillo caravista blanco.
Detalle zona barra.
Vista general.
Detalle barra.
Baño del local, continuando con la materialidad elegida, en este caso de microcemento.
Fachada del local, rótulo en acero corten.